Charme singelo
Texto: Marina Cabral
A grande característica da Mesa III – fábrica de alimentos localizada na capital paulista – é sua simplicidade, com a mistura de elementos básicos como o aço e o vidro em sua estrutura. Com espaços abertos e funcionais, a edificação comercial foi implantada em lote plano com dois pavimentos – térreo e mezanino.
“Com traços de barracão industrial, espaços abertos e ‘frescos’ para o trabalho, a fábrica possui um recuo lateral para convívio destinado ao comércio de alimentos”, destaca o arquiteto responsável Felippe Crescenti. Nessa área, um jardim de pitangueiras é coberto por faixas de sombrite que permitem difundir a entrada do sol.
Pequenos vitrôs voltados para o jardim foram instalados no andar térreo, na lateral da edificação. Já na lateral do segundo pavimento foram aplicados vidros jateados, canaletados e martelados. “Eles conferem maior privacidade e brincam com a visão do visitante, que se confunde com o caleidoscópio formado pelo cenário externo”, ressalta.
Soluções racionais
Com pé-direto duplo, a área de exposição dos trabalhos realizados na cozinha industrial é ampla e arejada. Foram instalados sheds na cobertura termoacústica do prédio – que garantem entrada de luz natural e melhor circulação de ar.
“Para racionalização e agilidade da obra, optou-se pela utilização da estrutura metálica em conjunto com blocos de concreto e piso em cimento polido no térreo e em painel cimentício no superior”, conclui o arquiteto.