As linhas e texturas definem o projeto arquitetônico, localizado em Florianópolis (SC). O objetivo era destacar o produto principal: a salada | Foto/imagem: Camila Katrit

O imóvel era antigo e, para acomodar o novo estabelecimento, foram efetuadas diversas mudanças, a começar pelo reforço estrutural e pela troca do telhado e das esquadrias | Foto/imagem: Camila Katrit

| Foto/imagem: Camila Katrit

A textura de concreto aplicada no piso e na parede trazem elementos urbanos ao ambiente e, por meio dos elementos gráficos, a sensação é intensificada | Foto/imagem: Camila Katrit

A marcenaria utiliza nos tampos das mesas e armários um material tipo MDF, enquanto os pés foram executados em perfis de aço pintado na cor grafite | Foto/imagem: Camila Katrit

As cadeiras, vazadas e coloridas, transparecem jovialidade e leveza | Foto/imagem: Camila Katrit

| Foto/imagem: Camila Katrit

A iluminação através das lâmpadas LED reforça o olhar diferenciado e a atenção à questão da sustentabilidade, enquanto as grandes janelas aproveitam a luz natural. As luminárias, ao estilo industrial, oferecem um aspecto despojado ao local | Foto/imagem: Camila Katrit

Por estar posicionado numa esquina, o layout permitiu a criação de diversos espaços de convívio em um único ambiente | Foto/imagem: Camila Katrit

No centro do restaurante, uma mesa comunitária de 14 lugares permite a integração entre o público | Foto/imagem: Camila Katrit